Créateurs de vin (Les)

  • Gérard Leser
  • Jean-Christophe Schreiber
2000
26

Synopsis

Les caractères propres des vins sont dus essentiellement au cépage et au terroir. C’est du moins ce qui est communément admis. Mais qu’en est-il du caractère du vigneron ? Quatre créateurs de vin nous livrent leur pensée.
Quatre portraits subjectifs ponctués par quatre dégustations commentées par Jean-Marie Stoeckel, Meilleur sommelier de France.

Mots clés : 
  • Portrait
  • Terroir
  • Vigneron
  • Vin

Les caractères propres des vins sont dus essentiellement au cépage et au terroir. C’est du moins ce qui est communément admis. Mais qu’en est-il du caractère du vigneron ? Quatre créateurs de vin nous livrent leur pensée.
Quatre portraits subjectifs ponctués par quatre dégustations commentées par Jean-Marie Stoeckel, Meilleur sommelier de France.

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